El taller forma parte del programa de inclusión y dinamización en los mercados municipales de Terrassa que Fupar organiza dos veces al mes en el Mercado de la Independencia y en el Mercat del Triomf. A lo largo de una hora, miembros de Fupar lideran y ejecutan un taller con productos sostenibles y de proximidad. El taller es gratuito y está abierto a la participación de toda la ciudadanía.